Zutaten:
300g Trompetenpfifferlinge
250 g Nudeln
1 Liter Bouillon
3 EL Olivenoel
1 dl Weisswein
Kerbel zum garnieren
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Pilze säubern und wenn nötig halbieren.
Olivenoel erhitzen , Pilze kurz anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen
Mit Weisswein ablöschen und 10min köcheln
Bouillon aufkochen und Nudeln beigeben (Kochzeit beachten)
Nudeln anrichten und Pilze darüber verteilen
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